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[보도자료] 9.16일(목) 만병(萬病)의 원인인 육식을 중단하고, 건강 채식을 촉구하는 기자회견
동보연 2021-09-15 05:14:43


[보도자료]

<9.16일(목) 만병(萬病)의 원인인 육식을 중단하고, 건강 채식을 촉구하는 기자회견>

● 육식은 만병의 원인이다!
● 육식은 만병의 근원이다!
● 육식은 건강을 망친다!
● 건강을 망치는 육식은 이제 그만!
● 육식은 고혈압, 당뇨, 심장병, 뇌혈관, 암, 비만 등을 일으키는 주범이다!
● 육식은 건강을 망치고 세상을 망친다!
● 채식은 건강을 살리고 세상을 살린다!
● 채식은 나와 세상을 살린다!
● 건강한 채식 함께 해요!

외국의 속담 중에 "당신이 먹는 것이 곧 당신이다"(You are what you eat)라는 말이 있다. "그 사람을 알고 싶거든, 그 사람이 먹는 것을 보면 알 수 있다."고 했다. 의학의 아버지라 불리는 '히포크라테스'는 "음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다."고 하였다.

오늘날 전세계 고혈압 사망자의 80%, 심장병 사망자의 85%, 암 사망자의 70%, 당뇨병 사망자의 75%가 육식과 관련있으며, 전체 질병 사망자의 약 80%가 육식으로 인하여 사망하는 것으로 추정된다.

실제로 고혈압, 당뇨, 심장병, 뇌혈관질환, 대장암, 전립선암, 유방암, 자궁암, 동맥경화, 협심증, 통풍, 결석, 관절염, 아토피, 골다공증, 위염, 신장병, 크론씨병, 알레르기, 치매, 루프스, 파킨슨병, 자가면역질환, 생리통, 탈모, 비만 등이 육식과 매우 밀접한 질병이다.

그리고 '세계보건기구'(WHO)는 햄과 소세지, 베이컨 등 가공육은 1군 발암물질로, 붉은 고기와 적색육은 2군 발암물질로 발표하였다. 가공육에 있는 아민과 질산염 등이 니트로사민 등 1급 발암물질을 만든다.

가공육이 속한 1군 발암물질에는 술, 담배, 석면, 플루토늄, 벤조피렌, 청산가리, 포름알데히드 등이 있다.

또한 발암물질인 '헤테로사이클릭아민'(HCAs)와 '다환방향족탄화수소'(PAHs)는 동물의 근육과 지방이 열과 반응해 발생하기 때문에 생선, 어패류, 가금류도 조리해서 먹으면 마찬가지로 암 발생 위험을 높인다.

그리고 '세계보건기구'는 지난 50년간 새로 발생한 인간 감염병의 75%가 동물에서 왔다고 밝혔다. 코로나19 뿐 아니라 사스(SARS), 메르스(MERS), 에볼라바이러스(EbolaVirus), 신종플루(돼지독감), 광우병(BSE), 조류인플루엔자(AI), 햄버거병(용혈성요독증후군) 등이 동물을 먹는 육식에서 발생한 질병들이다.

뿐만 아니라 오늘날 소, 돼지, 닭 등 동물들은 ‘공장식 축산’에서 수많은 동물학대에 시달리며 성장촉진호르몬제, 항생제, GMO, 화학약품 투성이인 사료를 먹으며 사육되고 있다.

오늘날 항생제의 80%를 가축에게 성장용으로 먹이고 있으며, 이로 인해 항생제 내성 문제가 더욱 심각해지고 있다. 공장식 축산이 온갖 세균과 바이러스의 창고가 된 지 오래되었다.

우리 인간에게 생기는 질병의 대부분은 음식과 관련이 있다. 건강한 음식을 먹으면 대부분의 질병들을 충분히 예방할 수 있다. 병에 걸렸더라도 건강한 채식은 치료와 회복에 커다란 도움을 준다.

육식 위주의 사회에서 탈피하여 채식 위주의 사회가 된다면, 많은 성인병을 예방할 수 있을 것이다. 이에 만병의 근원인 육식을 중단하고, 건강한 채식을 촉구한다.

<9.16일(목) 만병(萬病)의 원인인 육식을 중단하고, 건강 채식을 촉구하는 기자회견>
●일시: 9.16일(목요일) 오후1시
●장소: 광화문 이순신동상앞
●내용: 성명서낭독, 가면쓰고 구호제창 및 피켓팅(코로나 4단계로 인해, 1인 기자회견으로 진행합니다.)
●주최: 한국채식연합
●문의: 010-삼삼이사-6477

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